Hostellerie Le Petit Manoir
Avenue Ignace Paderewski 8, 1110 Morges
Tagesmenü
Tagesmenü vom 07.11.
- Tartare de poulpe et pommes de terre, mayonnaise au kimchi15 CHF
- Noix de Saint-jacques poêlées, purée de topinambours et mousseline à la bisque de homard15 CHF
- Lasagne au boeuf mijoté façon bourguignonne26 CHF
- Suprême de poulet jaune cuit à basse température, pleurotes sautées, riz sauvage et sauce au porto26 CHF
- Mousse aux fruits, crumble aux épices, graines de courge caramélisées et son coulis10 CHF
- Café gourmand - 5 mignardises accompagnées d'un espresso10 CHF
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- Tartare de poulpe et pommes de terre, mayonnaise au kimchi15 CHF
- Noix de Saint-jacques poêlées, purée de topinambours et mousseline à la bisque de homard15 CHF
- Lasagne au boeuf mijoté façon bourguignonne26 CHF
- Suprême de poulet jaune cuit à basse température, pleurotes sautées, riz sauvage et sauce au porto26 CHF
- Mousse aux fruits, crumble aux épices, graines de courge caramélisées et son coulis10 CHF
- Café gourmand - 5 mignardises accompagnées d'un espresso10 CHF
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