Au Cep d'Or

• Soupe miso aux haricots verts, shimeji, coriandre et ail, nouilles chinoises et tofu grillé
• Beignets de crevettes, mesclun de jeunes pousses
  9 CHF
• Gaspacho de melon au vinaigre de Xérès, granola salé et croquant
  9 CHF
• Côté terre · Ragoût de bœuf suisse mijoté au vin rouge, lardons, carottes, oignons et champignons, accompagné de frites fraîches
  24 CHF
• Côté mer · Filet de bar grillé, duo de carottes et d'artichauts rôtis, riz basmati safrané et sauce à l'aneth
  24 CHF
• Côté jardin
  22 CHF
• Plat phare · Cordon-bleu de la ferme de Semsales au Gruyère AOP, purée de pommes de terre maison, carottes fanes rôties, jus corsé au thym et salade de mesclun
  34 CHF
• Café gourmand et ses petites douceurs
  11 CHF
• Sélection de pâtisseries au comptoir
  8 CHF
• Glaces et sorbets 100 % artisanaux
  4 CHF

Sul sito del ristorante

Ogni menu mostrato è stato letto sul sito del ristorante all’ora indicata. Se non c’è nulla di pubblicato, lo diciamo.