La Voile

Menu della settimana

Questo ristorante pubblica il menu per la settimana: scegliete un giorno.

• Feuilleté aux champignons, sauce crème, noisette
  15 CHF
• Tartare de saumon, colrave, mayonnaise à la ciboulette, tuile de pain
  15 CHF
• Filet de dorade grillé, beurre blanc au citron, riz pilaf condiments croustillants, cicorino rouge
  25 CHF
• Grenadin de porc cuit à basse température, jus de viande au miel et moutarde, pommes rissolées, endives et fenouils braisés
  25 CHF
• Tagliatelle maison à la butternut, mascarpone, parmesan, caramel de Saint-Bon-Chien
  25 CHF
• Poire pochée au thé earl grey, espuma vanille, glace noix de pécan
  15 CHF
• Pavlova chocolat et sésame noir, glace praliné sésame noir
  15 CHF