Hôtel La Prairie – Restaurant La Terrasse
Avenue des Bains 9, 1400 Yverdon-les-Bains
Le Restaurant La Terrasse est situé au sein de l'Hôtel La Prairie à Yverdon-les-Bains. Il propose une cuisine raffinée de saison élaborée avec des produits frais, mêlant tradition culinaire suisse et créativité.
Menu du jour
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Menu de la semaine
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- Velouté de chou-fleur · gruyère, noix et huile de laurier
- Entrée plat ou plat dessert34 CHF
- Menu complet38 CHF
- Gaufre salée · courge, parmesan et sauge
- Tatin d'oignons
- Magret de canard à l'orange · carottes glacées à la badiane et écrasé de pommes de terre
- Ravioles au brochet · légumes racines et émulsion de citron vert
- Tempeh · topinambour, noisette et cresson
- Café gourmand · les petites surprises de la cuisine
- Plat24 CHF
Chaque menu affiché a été lu sur le site du restaurant, à l’heure indiquée. Quand rien n’est publié, nous le disons.