Restaurant La Cordillère
Rue des Vorziers 7, 1920 Martigny
Le restaurant La Cordillère, situé au Martigny Boutique-Hôtel, propose une cuisine fusion mêlant saveurs péruviennes et produits du terroir valaisan. Le menu évolue chaque semaine et un plat du jour est servi le midi du lundi au vendredi.
Menu de la semaine · 2–7 novembre
Menu de la semaine du 2 au 07.11
- Bifana de porc à la portugaise, petite salade mêlée (CH)25 CHF
- Tartare de bœuf traditionnel, coupé au couteau, toasts briochés dorés et pommes frites (CH)25 CHF
- Filet de rascasse à la plancha, beurre au basilic, nouilles de sarrasin et légumes de saison (ISL)25 CHF
- Filets de perche poêlés, sauce tartare, frites et légumes du moment (EST)25 CHF
- Penne aux tomates séchées et au pesto vert, burrata crémeuse25 CHF
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Les autres jours de la semaine
Ce restaurant publie son menu pour la semaine : choisissez un jour.
- Bifana de porc à la portugaise, petite salade mêlée (CH)25 CHF
- Tartare de bœuf traditionnel, coupé au couteau, toasts briochés dorés et pommes frites (CH)25 CHF
- Filet de rascasse à la plancha, beurre au basilic, nouilles de sarrasin et légumes de saison (ISL)25 CHF
- Filets de perche poêlés, sauce tartare, frites et légumes du moment (EST)25 CHF
- Penne aux tomates séchées et au pesto vert, burrata crémeuse25 CHF
Chaque menu affiché a été lu sur martigny-hotel.ch, à l’heure indiquée. Quand rien n’est publié, nous le disons.