Wildsaison
Wild im Kanton Wallis, heute
Jedes Menü auf dieser Seite wurde auf der Website des Restaurants gelesen oder von ihm geschickt: Sie sehen, woher es kommt und wann wir es gelesen haben. Nichts erfunden — was wir nicht wissen, zeigen wir nicht.
- Wildmenüs heute
- 6
- Wildgerichte
- 9
- Medianpreis eines Gerichts
- 23 CHF
- aus 5 Wildgerichten mit Preis
Wild
6 Restaurants
Café restaurant de l'Enclos de Valère
Sitten (VS)
- Hors d'œuvres de l'automne
Roulade de gibier et foie gras aux fruits secs, Tartare de chevreuil à l'abricot, Atriaux de gibier et fondue de poireaux, Hachi parmentier de faon de Combioula
Reh
- Pointes de filets de gibiers sauce myrtilles et poivre noir
Gratin de courges, Les garnitures de la chasse
Anderes Wild
Au Vieux Verbier
Verbier (VS)
- Émincé de cerf, sauce cerise, röstis et légumes23 CHF
Hirsch
Coop Restaurant Sion
Sitten (VS)
- Rumsteak de cerf15.95 CHF
avec sauce au genièvre, spätzlis et chou rouge aux canneberges
Hirsch
Coop Restaurant
Conthey (VS)
- Rumsteak de cerf15.95 CHF
avec sauce au genièvre, spätzlis et chou rouge aux canneberges
Hirsch
Le Clair-de-Lune
Erde (VS)
- Jarret de chevreuil aux baies de genièvre75 CHF
Reh
- Faux-filet de cerf aux baies de genièvre75 CHF
Ecrasée de pommes-de-terre aux bolets
Hirsch
- Garniture de chasse
Anderes Wild
Relais du Mont d’Orge
Sitten (VS)
- Plat : Civet de biche d’Euseigne façon grand-mère Spätzli OU Filet de sébaste au gingembre Couscous
Hirsch
Sie servieren Wild?
Senden Sie Ihr Tagesmenü als Foto über die Seite Ihres Restaurants («Mein Tagesmenü veröffentlichen»), ohne Konto. Mit einer E-Mail-Adresse der Domain Ihrer Website ist es innerhalb einer Minute nach Ihrem Bestätigungsklick auf Ihrer Seite online, sonst nach Prüfung durch unser Team. Danach erscheint es hier, innerhalb weniger Minuten, mit dem Namen Ihres Restaurants, dem Hinweis «Vom Restaurant geschickt» und dem Wild-Symbol.
Woran wir ein Wildgericht erkennen
Name, Beschreibung oder Beilagen des Gerichts nennen ein Wild — Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase, Gämse, Fasan, Wildente — oder sagen «Wild», «Jagd». «Wildreis» oder «Wildlachs» zählen nicht. Die Zahl des Tages wird auf den tatsächlich angezeigten Menüs gezählt.